Laga mat med oss!
Om oss
Flame Pan Catering är en enhet som tillhör vårt konsultföretag, Foodlyxservice. Denna enhet jobbar med att laga mat till alla olika typer av event, vilket görs utomhus på plats hos kunden med våra egna stekhälls pannor. Vi på Flame Pan Catering har fått äran att jobba med etiopiska kockar och kan därför erbjuda allt från svensk till etiopisk matlagning! När vi jobbar på ett event strävar vi efter att det ska bli så minnesvärt som möjligt för kunden, därför ser vi alltid till att ge er det där lilla extra som gör vår service kommer vara oförglömlig. Inte bara lagar vi fantastisk mat fylld med kärlek, utan vi brukar även showa lite samt gör vårt glada humör garanterat erat eventet mer glädjefyllt. Hoppas vi får äran att förgylla er dag med vår matlagning!
Vi erbjuder matlagningskurser utomhus på våra egna grillar och stekhälls pannor där ni får möjlighet att lära er att laga mycket spännande mat, allt från helgrillad lamm till etiopisk tibs kebab. I kursen ingår dessutom lagtävlingar för att utsee skogens bästa kock!
Matlagningskursen kan antingen hållas utomhus på Bellevue festlokal som ligger i centrala Stockholm, eller hemma hos er.
Det finns ingen inplanerad matlagningskurs just nu, men intresseanmäl dig gärna så hör vi av oss!
Klicka på bildspelet för att se hela menyn
Buffè meny:
Traditionell buffè………………………….……………….........….............................…….………….. 485kr/st(inkl. moms)
Buffè deluxe……………………………….…………………………….................................….….........…. 585 kr/st (inkl. moms)
Vegetarisk buffè med inslag från havet…………………….........….........….……. 525 kr/st (inkl. moms)
Mattias favorit buffè……………………………………………..………...................................…… 795kr/st (inkl. moms)
Mingel meny……………………………………………..……………........................................….……… 425 kr/st (inkl.moms)
Etiopiska maten:
Etiopisk buffè kombinerad av vår etiopiska kökschef Rahel…..… 695kr/st (inkl.moms)
Tibs: etiopisk kebab lagat på vårt vis - buffè …....………...............….……. 595kr/st (inkl.moms)
Vegetarisk etiopisk buffè………………………………………………..................................... 510kr/st (inkl.moms)
Studentmenyer:
Studentmeny………………………………..........................................…………………………….....…495kr/st(inkl. moms)
Vegansk studentmeny……………………....................................…………………….…..…… 485kr/st(inkl. moms)
Student buffè………………………………………………............................................………...…...… 525kr/st(inkl. moms)
Etiopisk studentbuffè……………………………………………………...................................…… 495kr/st (inkl.moms)
Tillägg:
Barnbuffè……………………………………………………............................................……………….….. 135 kr/st (inkl. moms)
Kakbuffè…………………………………………………………………............................................………... 145 kr/st (inkl. moms)
Ostbricka……………………………………………............................................………………………..….. 125 kr/pers (inkl. moms)
Kaffe……………………………………………………………................................................……....……....… 28kr/st (inkl. moms)
Etiopiska tillägg:
Etiopiskt kaffe…………………………………...........................................……………………..….…… 35 kr/st (inkl. moms)
Etiopiskt te……………………………………….............................................…………………………..…. 25 kr/st (inkl.moms)
OBS!! Serviceavgift tillkommer från 2000kr och uppåt.
Jag växte upp i Etiopien och tycker personligen att Etiopien har några av världens mest unika, fascinerande och läckra maträtter. Utöver dess smakrika rätter, grytor och kryddor är Etiopien även känt för sitt speciella kaffe samt injera bröd. Injera brödet är ett fermenterat bröd, bakat med det näringsrika sädesslaget teff från de Etiopiska och Eritreanska högländerna. Det jag gillar med matlagning är att det ger mig en möjlighet att lämna ett unikt avtryck på världen. Med Mattias erfarenhet i branschen, passion och fantastiska känsla för smaker, i kombination till min Etiopiska matlagnings bakgrund får jag en möjlighet att göra just det, lämna ett unikt avtryck!
/ Rahel
En blandning av bilder från tidigare event
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
